かぼちゃのサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : かぼちゃやプレーンヨーグルトを使った料理

かぼちゃのサラダ

かぼちゃやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1かぼちゃはスプーンで種とワタをくり抜き、包丁で皮を切り落とし、２ｃｍ角に切る。

2耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷いて、（１）のかぼちゃを入れる。ラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４～６分加熱し、やわらかくなったら、半つぶしにする。

3粗熱が取れたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａであえる。

＊種とワタは残ると生臭くなるので、しっかりと取ります。

＊今回は皮を全て切り落としましたが、彩りとして残す場合は数ヶ所だけ切り落としましょう。

＊電子レンジにかけるとかぼちゃから水分が出るので、必ずキッチンペーパーを敷きましょう。