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ajinomoto Park
レシピ大百科
新じゃが串揚げ
新じゃが串揚げ
おやつにも、お弁当にも、おつまみにもピッタリ！！スナック感覚の新じゃが串揚げです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー212kcal
  • たんぱく質4.6g
  • 塩分2g
  • 野菜摂取量0g
材料（4人分）
新じゃがいも
8個（320g）
「味の素KK中華あじ」
大さじ2
水
1/2カップ
薄力粉
1カップ
片栗粉
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
つくり方
1新じゃがいもは洗って、皮つきのままラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
約４分加熱し、ヨコ半分に切る。切ったものを２個ずつ串に刺し、８本作る。
2ボウルに「中華あじ」、Ａを入れ、よく混ぜ、衣を作る。
3フライパンに油を１８０℃に熱し、（１）のじゃがいも串に（２）の衣をつけて揚げる。
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