材料（4人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 梅干し・紀州梅 | 2個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ6 |
つくり方
- 1じゃがいもは５～６ｃｍ長さの細切りにし、サッとゆでる。
きゅうりは５～６ｃｍ長さの細切りにし、玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水で洗い、
水気をよくきる。 - 2梅干しは種を取り、包丁でたたく。
- 3ボウルに（２）の梅干し、「コクうま」を混ぜ、（１）のじゃがいも・きゅうり・
玉ねぎをあえる。 - ＊じゃがいもの食感を残すため、ゆで過ぎに注意しましょう。