野菜も一緒に！ハンバーグパーティ

合いびき肉やおろし玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

1
ボウルに合いびき肉を入れ、「コンソメ」、「やさしお」、Ａを加えてよく練り混ぜ、８等分にし小判形に丸め、ハンバーグを作る。
2
さやいんげんは５ｃｍ長さに切り、にんじん、じゃがいもは１ｃｍ幅の半月切りにする。なすは長さを半分に切ってタテ４等分にし、ピーマン、パプリカは１．５ｃｍ幅に切る。かぼちゃは２ｃｍ幅に切る。
3
ホットプレートを１７０℃に温め、油をひき、（１）のハンバーグ、（２）の野菜を並べ入れて焼く。
4
焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで焼く。
5
あいている場所に卵を割り入れ、フタをして目玉焼きを作る。
6
「ヤマキめんつゆ」大さじ２と大根おろし、「ヤマキめんつゆ」大さじ２とすりおろして水気をきった玉ねぎをそれぞれ混ぜ合わせ、和風ソース２種を作る。
7
「コクうま」大さじ１とトマトケチャップを、「コクうま」大さじ１とウスターソースをそれぞれ混ぜ合わせ、洋風ソース２種を作る。
8
器に（４）のハンバーグ・野菜、（５）の目玉焼きを盛り、好みの（６）の和風ソース、（７）の洋風ソースをつけていただく。