青菜のおひたし
5 分

青菜のおひたし

ほうれん草やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    48kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    3g
  • 脂質
    2.7g

材料（2人分）

ほうれん草1/2束（100g）
えのきだけ1/2袋（40g）
半ずり白ごま大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
「ほんだし® こんぶだし」小さじ1/3

つくり方

  • 1
    ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。
  • 2
    （１）のほうれん草・えのきだけを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。
  • 3
    ボウルに移し、「こんぶだし」、半ずり白ごま、しょうゆを加え、あえる。