青菜のおひたし
材料(2人分)
- ほうれん草
- 1/2束(100g)
- えのきだけ
- 1/2袋(40g)
- 半ずり白ごま
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/3
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ほうれん草は3cm長さに切る。えのきだけは根元を切り、3cm長さに切る。 -
2
(1)のほうれん草・えのきだけを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。 -
3
ボウルに移し、「こんぶだし」、半ずり白ごま、しょうゆを加え、あえる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー48 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※50 g