材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 50g |
|---|---|
| ごぼう | 20cm（60g） |
| にんじん | 1/2本（75g） |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ごぼうはたわしで洗い、ささがきにして水にさらす。にんじんは細切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、（１）のごぼう・にんじんを加え炒める。
ひき肉の色が変わったら、「ほんだし」、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。 - ＊にんじんはごぼう同様、ささがきにしてもよいでしょう。
- ＊ささがきにすると切るのに時間がかからず簡単で、しかも火の通りが早く、
短時間で調理できます。