材料(2人分)
| 玉ねぎ | 1/2個 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ホールコーン缶・汁気をきる | 大さじ3 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。きゅうりはしま目に皮をむき、小口切りにする。
- 2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、しょうゆドレッシングを作る。
- 3(1)の玉ねぎ・きゅうり、ホールコーン缶を(2)のしょうゆドレッシングであえる。
- *きゅうりはしま目に皮をむくと、味がなじみやすくなります。
- *野菜は、オクラ、セロリ、枝豆、ピーマンなど他の野菜でも応用できます。