焼き豚のピリ辛みそマヨダレ
豚バラかたまり肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー460kcal
- たんぱく質16g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量72g
材料（2人分）
- 豚バラかたまり肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 大さじ2
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 - 小さじ1みそ
- 少々一味唐がらし
- キャベツ・ひと口大にちぎる1枚分
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1豚肉は１ｃｍ幅に切り、塩をふる。玉ねぎはくし形に切る。
- 2竹串に、（１）の豚肉・玉ねぎを交互に刺して４本作る。
- 3ボウルにＡを混ぜ合わせ、ピリ辛みそマヨダレを作る。
- 4フライパンに油を熱し、（２）を両面、肉に火が通るまで焼く。粗熱がとれたら、（３）のピリ辛みそマヨダレを全体にからめる。
- 5器に盛り、キャベツを添える。