材料（4人分）
| むきえび | 125g |
|---|---|
| A酒 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| はんぺん | 1枚 |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1えびは背ワタを取り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
はんぺんはえびと同じ大きさの角切りにする。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のえびを弱火で両面焼き、えびに火が通ったら、
一度取り出す。 - 3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のはんぺんを炒め、「Cook Do」加えて、
（２）のえびを戻し入れ、炒め合わせる。