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とりたま甘辛みそ炒め

とりたま甘辛みそ炒め(鶏むね肉+厚揚げを使ったレシピ)

20 分

｢Cook Do｣回鍋肉を鶏むね肉と厚揚げでアレンジ！ボリューム満点☆

20 分

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材料（4人分）

鶏むね肉: 1枚（200g）
酒: 小さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々
片栗粉: 小さじ2
厚揚げ: 1枚（220g）
玉ねぎ: 1/2個（100g）
卵: 2個
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前: 1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。厚揚げは２ｃｍ角に切り、
玉ねぎは乱切りにする。卵は溶きほぐす。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、
一度取り出す。フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ、
半熟になったら取り出す。
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・厚揚げの順に入れて炒め、
「Cook Do」加えて、（２）の鶏肉･卵を戻し入れ、炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー321 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質21 g
・野菜摂取量※24 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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「Cook Do」回鍋肉用

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