とりたま甘辛みそ炒め
｢Cook Do｣回鍋肉を鶏むね肉と厚揚げでアレンジ！ボリューム満点☆
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー321kcal
- たんぱく質21g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量24g
材料（4人分）
- 鶏むね肉1枚（200g）
- 小さじ1
酒 - 少々「瀬戸のほんじお」
- 片栗粉小さじ2
- 厚揚げ1枚（220g）
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- 卵2個
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ3
つくり方
- 1鶏肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。厚揚げは２ｃｍ角に切り、
玉ねぎは乱切りにする。卵は溶きほぐす。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、
一度取り出す。フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ、
半熟になったら取り出す。 - 3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・厚揚げの順に入れて炒め、
「Cook Do」加えて、（２）の鶏肉･卵を戻し入れ、炒め合わせる。