白身魚のチリソース
「Cook Do」干焼蝦仁用で手軽にチリソース！ご飯がすすみます。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー126kcal
- たんぱく質7.5g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量43g
材料（4人分）
- 白身魚（切り身）150g
- 小さじ1
酒 - 少々「瀬戸のほんじお」
- 片栗粉大さじ1/2
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- にんじん1/4本（50g）
- ねぎ1/2本（50g）
- 「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ2
つくり方
- 1白身魚はひと口大に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、
にんじんは短冊切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の白身魚を両面焼き、白身魚に火が通ったら、
一度取り出す。 - 3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ねぎの順に入れて炒め、
「Cook Do」を加え、（２）の白身魚を戻し入れて炒め合わせる。