材料（4人分）
| 紅玉りんご | 4個（720g） |
|---|---|
| バター（食塩不使用） | 40g |
| 「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| シナモンスティック | 2本 |
| シナモンパウダー | 少々 |
つくり方
- 1りんごはきれいに洗い、楊枝で皮に数ヶ所穴をあけ、底が抜けないように芯をくり抜き、耐熱容器に並べる。オーブンは１８０℃に予熱する。
- 2バターはさいの目に切り、「パルスイート」とともに（１）のりんごのくり抜いた穴と表面にまんべんなく散らす。
- 3シナモンスティックは半分に折り、（２）のりんごのくり抜いた穴に差し入れ、シナモンパウダーを全体にふりかける。
- 4１８０℃のオーブンでりんごがやわらかくなるまで途中４～５回、焼き汁をかけながら４０～５０分焼く。