材料（2人分）
| 「クノール® スープ」ポタージュ | 1/2袋 |
|---|---|
| 水 | 1・1/2カップ |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本（70g） |
| じゃがいも・小 | 1個（100g） |
| ブロッコリー | 3房（50g） |
| ベーコンブロック | 70g |
| ピザ用チーズ | 60g |
| パン粉 | 大さじ4 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1玉ねぎはくし形に切る。にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、それぞれゆでる。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。ベーコンはひと口大に切る。
- 2鍋に水、「クノール スープ」を溶き入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。煮立ったら、牛乳を加えて軽く沸騰させて火を止め、ソースを作る。
- 3フランパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4グラタン皿に（２）のソース、（３）の玉ねぎ・ベーコン、（１）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを等分に入れ、上からピザ用チーズ半量をのせ、パン粉大さじ２ずつをふりかけ、２００℃に熱したオーブンで１０分焼き、パセリをふる。