材料(4人分)
| ご飯・茶椀 | 2杯分(300g) |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1「豚バラと白菜の重ね鍋」の残った つゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。
- 2ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。

- 3卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。

- *残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。水1・1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安です。
- *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
シメまで美味しく♪
| ご飯・茶椀 | 2杯分(300g) |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |

