材料（4人分）
| 枝豆・正味100g | 180g |
|---|---|
| 厚揚げ | 1枚（135g） |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| Aねぎのみじん切り | 10g |
| Aにんにくのすりおろし | 10g |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ3 |
| Aいり白ごま | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。
- 2厚揚げは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきり、１．５ｃｍ角に切る。
- 3ブロッコリーは小房にし、塩ゆでしてザルに上げて冷まし、粗みじん切りにする。
- 4ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れ混ぜ合わせ、（１）の枝豆、（２）の厚揚げ、
（３）のブロッコリーを加え混ぜ合わせる。