材料（4人分）
| じゃがいも | 4個（500g） |
|---|---|
| 牛バラ薄切り肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| A水 | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Bしょうゆ | 大さじ2 |
| B「パルスイート®」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1じゃがいもは４等分に切り、玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に油を熱し、牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。
- 3全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。煮立ったらアクを取る。
- 4じゃがいもがやわらかくなったら、Ｂを加え、落としぶたをし、１０分ほど煮て味を含ませる。