キムチときゅうりのサッとあえ
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キムチときゅうりのサッとあえ

キムチやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    61kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    2.8g
  • 脂質
    3.9g

材料(2人分)

キムチ40g
ちくわ1本
きゅうり1本
うま味調味料「味の素®」少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    キムチはザク切りにする。きゅうりは2~3mm幅の薄切りにする。
    ちくわは5mm幅の輪切りにする。
  • 2
    ボウルに(1)のキムチ・きゅうり・ちくわを入れ、
    「味の素®」、ごま油を加え、サッと混ぜ合わせる。
  • 前日に作りおきできます。
  • 夏場の漬けもの感覚で、きゅうりの代わりにぬか漬け、
     薄切りにして塩もみしたゴーヤもおすすめです。