彩り野菜炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏ひき肉やパプリカ（黄）を使った料理

彩り野菜炒め

鶏ひき肉やパプリカ（黄）を使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1梅干しは種を除いて包丁でたたき、ボウルに移し、Ａを加えて混ぜ合わせ、たれを作る。

2にらは３ｃｍ長さに切り、パプリカは５ｍｍ幅の斜め薄切りにする。しめじは根元を切って小房にほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

3フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになったら（２）のパプリカ・玉ねぎ・しめじ・にらを加えて炒め、しんなりしたら、「丸鶏がらスープ」、（１）のたれを加え、サッと炒め合わせる。

＊梅はお好みで１～２個で調整してください。