ふかひれあんかけチャーハン
あんかけチャーハンをお手軽に楽しめるレシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー546kcal
- たんぱく質11.8g
- 塩分2.9g
- 野菜摂取量15g
材料（2人分）
- ご飯400g
- 溶き卵1個分
- ねぎのみじん切り1/2本分（正味30g）
- 適量
「瀬戸のほんじお」 - 適量こしょう
- 適量うま味調味料「味の素®」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
- 水1カップ
- 「クノール Soup Do」ふかひれスープ用1箱
- 小ねぎの小口切り少々
つくり方
- 1ボウルに溶き卵、ご飯を入れて混ぜ合わせる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）を入れて炒め、Ａで味つけし、ねぎを加えてチャーハンを作り、器に盛る。
- 3鍋に水を入れ、「クノール Ｓｏｕｐ Ｄｏ」を加え、よくかき混ぜながら煮立たせ、（２）のチャーハンのまわりにかけ、小ねぎを散らす。