なめこと大根のふかひれスープ
10 分

なめこと大根のふかひれスープ

大根やなめこ（ゆで）を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    59kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    3.8g
  • 脂質
    2.6g

材料（4人分）

大根60g
なめこ（ゆで）1袋（100g）
A水2カップ
A「クノール® Soup Do®」ふかひれスープ用1箱
溶き卵1個分
小ねぎの小口切り少々

つくり方

  • 1
    大根は１ｃｍ角に切る。なめこはザルに入れて熱湯をかけ、ぬめりを取る。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせる。（１）の大根を加え、やわらかくなったら（１）のなめこを加えて煮る。
  • 3
    煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、小ねぎを散らす。