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レシピ大百科
長ねぎとわかめのふかひれスープ

長ねぎとわかめのふかひれスープ

長ねぎや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー57kcal
  • たんぱく質3.5g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量13g

材料(4人分

  • 長ねぎ
    1本(70g)
  • 乾燥わかめ(もどしたもの)
    15g
  • グループA
    2カップ
  • グループA「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
    1箱
  • 溶き卵
    1個分
  • いり白ごま
    少々

つくり方

  • 1
    ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせ、(1)のねぎ、わかめを加えて煮る。
  • 3
    煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、ごまをふる。
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