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ajinomoto Park
レシピ大百科
トマトと玉ねぎのふかひれスープ
トマトと玉ねぎのふかひれスープ
トマトや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー62kcal
  • たんぱく質3.6g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量48g
材料（4人分）
トマト
1個（正味150g）
玉ねぎ
1/4個（正味40g）
水
2カップ
「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
1箱
溶き卵
1個分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
少々
つくり方
1トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2鍋にＡを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせ、（１）のトマト・玉ねぎを加えて煮る。
3煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、オリーブオイルを回し入れる。
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