材料（作りやすい分量）
| りんご | 1個（300g） |
|---|---|
| しょうが | 20g |
| 水 | 大さじ3 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 「パルスイート®」 | 大さじ4 |
| 湯 | 3/4カップ |
＊栄養価はホットアップルジンジャー１杯分の値です。
つくり方
- 1りんごの食べジャムを作る。りんごはよく洗って水気を拭き取り、
皮はむかずに４等分に切って芯を除く。１／４量は皮ごとすりおろし、
残り３／４量は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 - 2しょうがは皮をむいてすりおろす。
- 3耐熱ボウルに（１）のりんご、（２）のしょうが、水、レモン汁、
「パルスイート」を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
１０分加熱してサッと混ぜ合わせる。 - 4カップに（３）の食べジャム大さじ３を入れてお湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
- ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。