印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
大根のおみそ汁
大根のおみそ汁
ほっとする味。油揚げのうま味と大根の甘さ際立つおみそ汁◎
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー39kcal
  • たんぱく質2.5g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量41g
材料（4人分）
大根
5cm（180g）
油揚げ
1/2枚
大根の葉
適量
「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ山盛り1
水
3カップ
みそ
大さじ2
つくり方
1大根は細切りにし、大根の葉は５ｃｍ長さに切る。
2油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
3鍋に水、「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて煮立て、（１）の大根・大根の葉、（２）の油揚げを加えて、１～２分ほど煮て、みそを溶き入れる。
味の素株式会社©