にんじんのおかかきんぴらのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : にんじんやすり白ごまを使った料理

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レシピ大百科

にんじんのおかかきんぴら

にんじんのおかかきんぴら

にんじんやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー96kcal
たんぱく質2.8g
塩分0.9g
野菜摂取量73g

材料（4人分）

にんじん: 2本

赤唐がらしの輪切り: 少々

「ヤマキめんつゆ」: 大さじ3

酒: 大さじ1

「ヤマキ徳一番かつおパック」: 2パック

すり白ごま: 大さじ2

「AJINOMOTO 健康サララ」: 大さじ1

つくり方

1にんじんは５ｃｍ長さの細切りにする。

2鍋に「健康サララ」を熱し、赤唐がらし、（１）のにんじんを入れて炒める。

3にんじんがしんなりしたら、酒、「めんつゆ」を加えてからめて火を止め、
「かつおパック」、すりごまを加えてまぶすようにあえる。

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