材料（2人分）
| ほうれん草・2/3束 | 130g |
|---|---|
| しめじ・1/4パック | 25g |
| れんこん | 30g |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| ピーナッツ・10粒 | 8g |
つくり方
- 1ほうれん草はサッと塩ゆでし、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
しめじは根元を切り、サッとゆでてザルに上げて水気をきる。 - 2れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにし、サッとゆでてザルに上げて水気をきる。
ピーナッツは粗みじん切りにする。 - 3ボウルに「サラリア」、「オイスターソース」を入れて混ぜ合わせ、
（１）のほうれん草・しめじ、（２）のれんこんを加えてあえる。 - 4器に盛り、（２）のピーナッツを散らす。