材料（2人分）
| 大根・6.5cm | 160g |
|---|---|
| しらす干し | 50g |
| 貝割れ菜 | 1/2パック |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ2 |
| ポン酢しょうゆ | 小さじ4 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/4（1.25g） |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1大根は細切りにして冷水につけてパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。
貝割れ菜は根元を切る。 - 2ボウルに「サラリア」、ポン酢しょうゆ、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、
（１）の大根・貝割れ菜、しらす干しを加えてあえる。