材料（4人分）
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| れんこん | 1/2節 |
| ミニトマト | 8個 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aすり白ごま | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、れんこんは皮をむいて乱切りにし、サッと水洗いする。
ミニトマトはヘタを取る。 - 2塩を加えた湯で（１）のブロッコリー・れんこんをゆで、ザルに上げる。
- 3ボウルにＡ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて合わせ、
（２）のブロッコリー・れんこん・ミニトマトとあえる。