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レシピ大百科
コーンがいっぱい甘みと香りのキャベツ春巻
コーンがいっぱい甘みと香りのキャベツ春巻
調理時間
25
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー447kcal
  • たんぱく質8g
  • 塩分2.6g
  • 野菜摂取量116g
  • #子どもに人気
  • #キャベツ
  • #コーン
  • #メイン料理
  • #春巻
  • #中華風
  • #味の素KK 中華あじ
  • #作り置き
キャベツやホールコーン缶を使った人気の主菜レシピです。
材料(4人分)
春巻の皮
12枚
キャベツ
200g
玉ねぎ
100g
ベーコン
70g
ホールコーン缶
200g
「味の素KK中華あじ」
小さじ4
1/2カップ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
こしょう
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
水溶き小麦粉
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用
適量
つくり方
1キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは1cm幅に切る。コーン缶は汁気をきる。
2熱した鍋に油少々をなじませ、油大さじ1、(1)のベーコンを炒め、(1)のキャベツ・
玉ねぎを加え、さらによく炒める。「中華あじ」、A、(1)のコーンを加え、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、具を作り、冷蔵庫で冷ます(時間外)。
3春巻の皮1枚に(2)の具を等分にのせて包む。水溶き小麦粉で糊づけし、きれいに巻く。
同様にあと11個作る。
4鍋に揚げ油を中温に熱し、(3)をきつね色になるようにカリッと揚げる。
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