材料（4人分）
| 春巻の皮 | 12枚 |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
| 玉ねぎ | 100g |
| ベーコン | 70g |
| ホールコーン缶 | 200g |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ4 |
| A水 | 1/2カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| 水溶き小麦粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用 | 適量 |
つくり方
- 1キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。コーン缶は汁気をきる。
- 2熱した鍋に油少々をなじませ、油大さじ１、（１）のベーコンを炒め、（１）のキャベツ・
玉ねぎを加え、さらによく炒める。「中華あじ」、Ａ、（１）のコーンを加え、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、具を作り、冷蔵庫で冷ます（時間外）。 - 3春巻の皮１枚に（２）の具を等分にのせて包む。水溶き小麦粉で糊づけし、きれいに巻く。
同様にあと１１個作る。 - 4鍋に揚げ油を中温に熱し、（３）をきつね色になるようにカリッと揚げる。