材料（2人分）
| ブロッコリー・小 | 1個 |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| にんにく | 1かけ |
| 赤唐がらし | 1本 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ3 |
| スパゲッティ | 150g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| 「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1/2本 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は薄い輪切りにする。
- 2たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がる２分前に（１）のブロッコリーを加える。
- 3ベーコンは１ｃｍ幅に、にんにくはたたきつぶしてから粗みじん切り、赤唐がらしは半分にちぎる。
- 4フライパンにオリーブオイル、（３）のベーコン・にんにく・赤唐がらしを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。
- 5（２）をザルに上げ、水気をきって（４）に加え、ザッと混ぜ、「こんぶだし」、こしょうをふり入れて混ぜ、味を調える。
- ＊スパゲッティは、２Ｌの熱湯に１０ｇの塩を入れてでゆでるのが適量です。