材料（2人分）
| スパゲッティ | 150g |
|---|---|
| 甘塩ざけ | 1切れ |
| 青じそ | 6枚 |
| いくら | 適量 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
| A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1本 |
| Aこしょう | 少々 |
| レタス・小 | 1/2個 |
| きゅうり | 1本 |
| B「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1本 |
| Bこしょう | 少々 |
つくり方
- 1甘塩ざけはアルミホイルに包んで蒸し焼きにし、皮と骨を除いて粗くほぐす。
しそは粗くちぎる。 - 2スパゲッティは表示時間通り、アルデンテにゆで、水気をザッときり、ゆでた鍋に戻す。
Ａをふり入れて混ぜ、（１）の甘塩ざけ・しそを加え、ひと混ぜする。 - 3つけ合わせのレタスときゅうりの昆布あえを作る。
レタスはザク切りにし、きゅうりは薄めの乱切りにてボウルに入れ、Ｂを混ぜて調味する。 - 4器に（２）を盛り、いくらを散らし、（３）を添える。