お塩控えめのコンソメ野菜スープのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

お塩控えめのコンソメ野菜スープ

どーんと野菜たくさん！身も心もほっこり温まります！

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。じゃがいもはひと口大の乱切り、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはタテ半分に切る。ソーセージは長さを半分に切る。

2鍋に「コンソメ」、水を入れて、火にかける。「コンソメ」が溶けたら、（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・ソーセージを加えて煮る。

3ひと煮立ちしたら中火にし、野菜がやわらかくなるまで５～６分煮る。（１）のミニトマトを加え、塩・こしょうで味を調える。