我が家のチキンカレーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉や玉ねぎのみじん切りを使った料理

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レシピ大百科

我が家のチキンカレー

我が家のチキンカレー

鶏もも肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

40分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー366kcal
たんぱく質16.1g
塩分2.1g
野菜摂取量132g

材料（4人分）

鶏もも肉: 300g

じゃがいも: 2個

にんじん: 1本

玉ねぎのみじん切り: 2個分

にんにくのみじん切り: 1かけ分

カレールウ・市販品: 60g

水: 3・1/2カップ

「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>: 1個

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

つくり方

1鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。

2鍋に油を熱し、Ａを入れてじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。

3野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに１０分煮込む。

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