材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| A玉ねぎのみじん切り | 2個分 |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| カレールウ・市販品 | 60g |
| B水 | 3・1/2カップ |
| B「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。
- 2鍋に油を熱し、Ａを入れてじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。 - 3野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに１０分煮込む。