調理時間40分
栄養情報（1人分）
- エネルギー399 kcal
- たんぱく質15.9 g
- 塩分2.1 g
- 野菜摂取量132 g
我が家のチキンカレー
(4人分)
- 鶏もも肉
- 300g
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1本
- Ａ玉ねぎのみじん切り
- 2個分
- Ａにんにくのみじん切り
- 1片分
- カレールウ・市販品
- 60g
- Ｂ水
- 3・1/2カップ
- Ｂ「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
1鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。
2鍋に油を熱し、Ａを入れてじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。
加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。
3野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに１０分煮込む。