材料（8人分）
| オレンジ・正味 | 2個（300g） |
|---|---|
| グレープフルーツ・正味 | 1/2個（150g） |
| 「パルスイート®」 | 大さじ6 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
つくり方
- 1オレンジ、グレープフルーツは上下の皮を切り落とし、薄皮ごと厚めに皮をむいて果肉を切り取り、１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。
- 2耐熱ボウルに（１）のオレンジ・グレープフルーツを入れ、「パルスイート」を加えて軽く混ぜる。
- 3ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で約１０分加熱し、レモン汁を加える。上下を返すようにして混ぜ合わせ粗熱を取る。
- ＊レモン汁は好みで入れなくてもよいでしょう。
- ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。