トマトのコンポートのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : トマトやレモンの輪切りを使った料理

トマトのコンポート

トマトやレモンの輪切りを使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1トマトはヘタを取り、熱湯にサッとくぐらせて冷水に取り、皮をむく。

2鍋に「パルスイート」、Ａを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火からおろし、
粗熱を取り、シロップを作る。

3ボウルに（２）のシロップを移し、（１）のトマトを入れる。
トマトが完全にシロップに漬かっていなかったら、ラップでおおう。

4完全に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす（３時間以上・時間外）。