トマトのコンポート
10 分

(時間外を除く)

トマトのコンポート

トマトやレモンの輪切りを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    29kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    0.8g
  • 脂質
    0.1g

材料（4人分）

トマト4個（400g）
「パルスイート®」大さじ3
A水2カップ
Aレモンの輪切り4枚

つくり方

  • 1
    トマトはヘタを取り、熱湯にサッとくぐらせて冷水に取り、皮をむく。
  • 2
    鍋に「パルスイート」、Ａを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火からおろし、
    粗熱を取り、シロップを作る。
  • 3
    ボウルに（２）のシロップを移し、（１）のトマトを入れる。
    トマトが完全にシロップに漬かっていなかったら、ラップでおおう。
  • 4
    完全に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす（３時間以上・時間外）。