ひき肉と春雨のにんじんスープ＜減塩タイプ＞
つぶつぶにんじんの食感と甘味がおいしい
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー98kcal
- たんぱく質3.2g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量17g
材料（2人分）
- 豚ひき肉30g
- にんじん30g
- しょうがのみじん切り小さじ1
- 春雨15g
- 1・1/2カップ
水 - 大さじ1酒
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>小さじ2
- 貝割れ菜適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
- こしょう少々
つくり方
- 1にんじんは粗みじん切りにする。春雨はハサミで食べやすい長さに切る。
貝割れ菜は３ｃｍ長さに切る。 - 2鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のにんじん、しょうがを加えて炒め合わせる。 - 3Ａ、「丸鶏がらスープ」、（１）の春雨を加えて３分煮、こしょうで味を調える。
- 4器に盛り、（１）の貝割れ菜を散らす。