鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜塩分控えめ＞
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞でだしをきかせておいしく減塩♪シンプルな味つけが素材の味を引き立てます☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー560kcal
- たんぱく質19.8g
- 塩分0.5g
- 野菜摂取量169g
材料（2人分）
- 鶏ひき肉150g
- なす2個
- トマト1個
- 酒大さじ2
- 小さじ1
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> - 少々「やさしお」
- 少々粗びきこしょう
- 少々白こしょう
- 大さじ1
水 - 小さじ1片栗粉
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- ご飯・丼2杯分（400g）
つくり方
- 1なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。（１）のなす・トマトを加え、Ａで調味し、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 3丼にご飯をよそい、（２）を半量ずつのせる。