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レシピ大百科
告白ナムル

告白ナムル

大豆もやしやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー164kcal
  • たんぱく質4.8g
  • 塩分0g
  • 野菜摂取量130g

材料(2人分

  • 大豆もやし
    1袋
  • うま味調味料「味の素®」
    少々
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    適量
  • グループAこしょう
    少々
  • グループA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
    大さじ2
  • いり白ごま
    適量

つくり方

  • 1
    もやしはひげ根を取る。
  • 2
    鍋に湯(分量外)を沸かし、(1)のもやしをサッとゆで、
    ザルに上げて水気をきる。
  • 3
    熱いうちに、「味の素®」、Aをふり入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 4
    器に盛り、白ごまをふる。
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