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ajinomoto Park
レシピ大百科
もやしとキャベツのスープ
もやしとキャベツのスープ
キャベツやもやしを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー34kcal
  • たんぱく質2.5g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量56g
材料（2人分）
キャベツ
50g
もやし
50g
にんじん
20g
ロースハム
1枚
水
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びきこしょう
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1キャベツ、にんじん、ハムは４ｃｍ長さのせん切りにする。
2鍋にＡを入れて中火にかけて溶かし、煮立ったら（１）のキャベツ・にんじん・ハム、もやしを加えて弱火で３～４分煮、塩を加えて味を調える。
3器に盛り、粗びきこしょうをふる。
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