ajinomoto Park
レシピ大百科
もやしとキャベツのスープ
もやしとキャベツのスープ
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー33kcal
  • たんぱく質2.3g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量56g
  • #10分以内
  • #キャベツ
  • #汁物・スープ
  • #洋風
  • #味の素KK コンソメ
  • #瀬戸のほんじお
キャベツやもやしを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
キャベツ
50g
もやし
50g
にんじん
20g
ロースハム
1枚
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びきこしょう
少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1キャベツ、にんじん、ハムは4cm長さのせん切りにする。
2鍋に水、「コンソメ」を入れて中火にかけて溶かし、
煮立ったら(1)のキャベツ・にんじん・ハム、もやしを加え3~4分、弱火で煮る。
3塩で味を調えて器に盛り、粗びきこしょうをふる。
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