10 分

白菜うどん

Name: 白菜うどん
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: うどん 2玉; しめじ 60g; 白菜の塩漬け 150g; 漬け汁・白菜漬けの汁 1・1/2カップ; 水 3カップ; 牛ももこま切れ肉・ゆがいたもの 60g; ねぎの小口切り 適量

うどんや白菜の塩漬けを使った人気の主食レシピです。

エネルギー

338kcal
塩分

2.5g
たんぱく質

14.9g
脂質

5.9g

材料（2人分）

うどん	2玉
しめじ	60g
白菜の塩漬け	150g
漬け汁・白菜漬けの汁	1・1/2カップ
水	3カップ
牛ももこま切れ肉・ゆがいたもの	60g
ねぎの小口切り	適量

つくり方

1
しめじは根元を切り、小房に分ける。白菜の塩漬けはザク切りにする。
2
鍋に白菜漬けの汁、（１）のしめじを入れて火にかけ、沸騰したら水を加え、
煮立ったら、牛肉、（１）の白菜の塩漬けを加えて、味を調える。
3
器にゆでたうどんを盛り、（２）をかけ、ねぎをのせる。