きんぴらごぼう
ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー88kcal
- たんぱく質1.8g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量79g
材料（2人分）
- ごぼう100g
- にんじん60g
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）小さじ1（5g）
- 大さじ1
酒 - 小さじ2しょうゆ
- 一味唐がらし少々
- いりごま小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
つくり方
- 1ごぼうは表面をよく洗い、４ｃｍ長さのせん切りにする。にんじんは４ｃｍの長さのせん切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて炒める。
- 3ごぼうがやわらかくなったら、「パルスイート」、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒め、一味唐がらしをふり、炒め合わせる。
- 4器に盛り、ごまをふる。
- ＊「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。