きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう

ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    88kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    1.8g
  • 脂質
    4g

材料(2人分)

ごぼう100g
にんじん60g
「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)小さじ1(5g)
A大さじ1
Aしょうゆ小さじ2
一味唐がらし少々
いりごま小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    ごぼうは表面をよく洗い、4cm長さのせん切りにする。にんじんは4cmの長さのせん切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒める。
  • 3
    ごぼうがやわらかくなったら、「パルスイート」、を加え、汁気がなくなるまで炒め、一味唐がらしをふり、炒め合わせる。
  • 4
    器に盛り、ごまをふる。
  • 「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)を「パルスイート」(液体タイプ)に代えてもお作りいただけます。