きんぴらごぼうのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ごぼうやにんじんを使った料理

きんぴらごぼう

ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ごぼうは表面をよく洗い、４ｃｍ長さのせん切りにする。にんじんは４ｃｍの長さのせん切りにする。

2フライパンにごま油を熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて炒める。

3ごぼうがやわらかくなったら、「パルスイート」、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒め、一味唐がらしをふり、炒め合わせる。

4器に盛り、ごまをふる。

＊「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。