ひじきの煮物
（4人分）
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1
ひじきはサッと洗って、たっぷりの水に２０～３０分つけてもどし、
ザルに上げて水気をきり、長い場合は、食べやすい長さに切る。 -
2
にんじんは４ｃｍ長さの細切り、油揚げはタテ半分に切って５ｍｍ幅の細切りにする。 -
3
鍋に油を熱し、（１）のひじき、（２）のにんじんを入れてサッと炒め、水、
「ほんだし」、「パルスイート」、（２）の油揚げを加え、落としぶたをし、
中火で５分煮る。しょうゆを加え、さらに２０分煮る。
レシピ制作：味の素㈱
干しひじき
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「パルスイート カロリーゼロ」
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