(4人分)
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1
ひじきはサッと洗って、たっぷりの水に20~30分つけてもどし、
ザルに上げて水気をきり、長い場合は、食べやすい長さに切る。 -
2
にんじんは4cm長さの細切り、油揚げはタテ半分に切って5mm幅の細切りにする。 -
3
鍋に油を熱し、(1)のひじき、(2)のにんじんを入れてサッと炒め、水、
「ほんだし」、「パルスイート」、(2)の油揚げを加え、落としぶたをし、
中火で5分煮る。しょうゆを加え、さらに20分煮る。
レシピ制作:味の素㈱
干しひじき

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「パルスイート カロリーゼロ」
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