材料（4人分）
| いちご・正味 | 1パック（300g） |
|---|---|
| 「パルスイート®」 | 大さじ4 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| バジルの葉 | 6枚 |
| バジルの葉・飾り用 | 適量 |
つくり方
- 1いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、
ヘタから１ｃｍ深さの切り込みを入れる。 - 2耐熱ボウルに（１）のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
サッと混ぜ合わせて粗熱を取り（時間外）、バジルの葉をちぎって入れ混ぜる。 - 3器に盛り、バジルの葉を飾る。
- ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。