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レシピ大百科
ミニトマトの食べジャム

ミニトマトの食べジャム

ミニトマトのジューシーな果肉を楽しむ食べジャム♪ヨーグルト、バニラアイスクリーム、パンに添えて食べるなどいろいろな組み合わせで楽しめます◎

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー33kcal
  • たんぱく質1g
  • 塩分0g
  • 野菜摂取量75g

材料(4人分

  • ミニトマト・正味
    2パック(800g)
  • 「パルスイート」
    大さじ4
  • レモン汁
    小さじ1

つくり方

  • 1
    ミニトマトはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから1cm深さに切り込みを入れる。
  • 2
    耐熱ボウルに(1)のミニトマト、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。
  • 「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
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