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ajinomoto Park
レシピ大百科
味つけたまご
味つけたまご
ゆで卵をタレに漬け込むだけ！いつものラーメンやサラダなどがワンランクアップ！
調理時間
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー87kcal
  • たんぱく質7.1g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量0g
材料（4人分）
卵
4個
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水
1/2カップ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1/2
つくり方
1鍋に卵、かぶるくらいの水、塩（１％程度、分量外）を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火で８分ゆでて水にとり、冷めたら殻をむく。
2鍋にＡを入れ、ひと煮立ちしたら冷まし、漬け汁を作る。
3ビニール袋に（２）の漬け汁を移し入れ、（１）のゆで卵を加え、１時間以上漬ける（時間外）。
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