材料（4人分）
| 鶏ささ身 | 120g |
|---|---|
| 干ししいたけ | 4枚 |
| ゆでたけのこ | 2本（300g） |
| にんじん | 2/3本（90g） |
| こんにゃく | 1/2枚 |
| れんこん | 1/3節（80g） |
| ごぼう | 1/2本（75g） |
| さやえんどう | 20g |
| A水 | 2カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ3 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ） | 大さじ1（15g） |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1鶏ささ身はスジを取り、ひと口大に切る。
- 2干ししいたけはもどし（時間外）、半分のそぎ切りにする。たけのこ、にんじん、こんにゃくはひと口大に切る。れんこん、ごぼうはひと口大に切って、下ゆでする。
- 3さやえんどうは塩ゆでする。
- 4鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、（１）、（２）を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 5（３）のさやえんどうを加えてサッと煮、全体を混ぜ合わせる。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり９．５ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
- ＊「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）大さじ1(15g)を「パルスイート カロリーゼロ」大さじ1(9g)または「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。