材料（8個分）
| オレンジ | 4個 |
|---|---|
| オレンジジュース | 適量 |
| 「パルスイート®」 | 小さじ5 |
| 粉ゼラチン | 10g |
| 水 | 大さじ4 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
つくり方
- 1ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。オレンジはヨコ半分に切り、
果汁をしぼる。皮についた薄皮をきれいに取り、オレンジカップを作る。 - 2（１）の果汁にオレンジジュースを加え、カップ３にする。
- 3鍋に（２）のオレンジジュースを入れ、「パルスイート」を加えて火にかける。
「パルスイート」が溶けたら火を止めて（１）のふやかしたゼラチンを加え、
ゼラチンを溶かし、レモン汁を加え混ぜる。 - 4ボウルに（３）を移し、ボウルの底を氷水にあてながらとろみがつくまでゆっくり混ぜる。
- 5（１）のオレンジカップに（４）を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。